Наши коровы для забоя: производство говядины премиум-класса
Благодаря сети молочных ферм в странах Балтии наша компания имеет возможность каждую неделю отбирать крупный рогатый скот для забоя, осуществляя транспортировку скота на бойню собственными транспортными средствами. Приоритет, которым мы руководствуемся во время транспортировки животных — их здоровье и благополучие. Животных забивают либо обычным способом, либо методом халяль, который применяется на партнерском предприятии в Латвии.
Туши животных и отходы производства
Туши животных экспортируются на мясоперерабатывающие предприятия Нидерландов. Помимо туш рационально используются практически все отходы производства. Шкуры засаливаются, а затем экспортируется клиентам, к примеру, находящимся в Нидерландах и Бельгии, а остальные отходы от забоя используются в качестве ингредиентов нидерландским производителем кормов для животных.