Onze slachtkoeien: voor rundvlees van topkwaliteit

Vanuit ons netwerk van melkveebedrijven in de Baltische staten, verzamelen wij wekelijks slachtrunderen. Deze slachtkoeien worden met onze eigen transportmiddelen naar het slachthuis gebracht. Tijdens het transport staan de gezondheid en het welzijn van de dieren voorop. De dieren worden (halal) geslacht bij een partnerbedrijf in Letland.

Duurzaam hergebruik

Biologische karkassen en restproducten

De (biologische) karkassen worden geëxporteerd naar vleesverwerkingsbedrijven in Nederland. Naast de karkassen, worden ook vrijwel alle restproducten duurzaam hergebruikt. De huiden worden gezouten en daarna geëxporteerd naar afnemers in Nederland en België. Ook het overige slachtafval wordt hergebruikt; het gaat naar een diervoederproducent in Nederland.